Liebe Freunde des Käsehofes,
es ist nun soweit… Der Käsehof Landolfshausen geht in die nächste Generation! Ganz nach Stil des Hofes läuft auch die Hofübergabe nicht nach gewöhnlicher Art. Der Käsehof sollte unbedingt nach knapp 40 Jahre weiter in die Zukunft getragen werden auch wenn’s nicht in der Familie bleibt. Deswegen gaben Heide Ulrich und Ebi Prunzel-Ulrich zum 01.12.2020 den Käsehof an deren Nachfolger Jan und Tina von Roedern mit ihren zwei Söhnen ab. Jan und Tina arbeiten seit 2016 mit auf dem Hof und sind hocherfreut und dankbar den Käsehof weiterführen zu dürfen jetzt wo Heide und Ebi sich in (Un)Ruhestand begeben.
Der Großbrand auf dem Hof im Sommer 2018 hat die Hofübergabe etwas verschoben, aber zum Glück nicht verhindert. Nach dem Brand durften wir alle spüren wieviel Solidarität es für den Käsehof gibt. Auch hierzu gibt es gute Neuigkeiten… Das Haus befindet sich in den letzten Zügen des Wiederaufbaus. Ein Einzugstermin steht noch nicht fest, aber es sieht fürs Neujahr gut aus. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an alle unsere UnterstützerInnen!
Auch wenn die Fußstapfen von Heide und Ebi nicht leicht zu füllen sind, soll der Kernzweck des Käsehofes erhalten bleiben. Das bedeutet für uns Nachfolger Verbindung zwischen Tier, Mensch und Natur zu schaffen durch nachhaltige Landwirtschaft, bäuerliches Zusammenleben und -Arbeiten und Lernen durch Erleben.
Wir hoffen, dass es den Käsehof noch viele Jahre gibt und dass Ihr auch weiterhin mit dem Käsehof verbunden bleibt – und sei es nur mit einem leckeren Stück Käse oder Fleisch!